飲食店で外国人を雇用する場合、「永住者」、「日本人の配偶者等」、「永住者の配偶者等」及び「定住者」の、身分又は地位に基づく在留資格を有している外国人であれば、採用可能です。
就労ビザで雇用できるのは、「技能」になります。
ただし「技能」での就労が認められるのは調理師で、かつ、中華料理、フランス料理やインド料理といった外国において考案され日本ではあまり普及していない料理の調理師に限られます。
上記以外では、2019年4月から受入れが始まった「特定技能」があります。
「特定技能」は12分野あり、そのうちの１つに外食業があります。
したがって、「特定技能」であれば、外国人を雇用することができます。
「特定技能」で外国人を雇用する場合に注意しなければならないのは、外食業全般（調理、接客、店舗管理）に従事させなければならない、ということです。
そのため、調理だけ、接客だけといった特定の業務だけに従事させることはできません。
もちろん、アルバイトであれば、「留学」や「家族滞在」の在留資格者を雇用することも可能です。
投稿者プロフィール
最新の投稿
成年後見2026年9月21日成年後見制度が改正され、「後見」「保佐」が廃止されます
ビザの話2026年9月14日2026年10月1日から、在留手続きに関する手数料額が改訂されます
特定技能の話2026年9月7日「特定技能」2号の在留資格の在留期間に5年が追加されます- 帰化の話2026年8月31日帰化申請時の注意点
行政書士山本事務所
〒260-0025
千葉市中央区問屋町 1 番 50 号
千葉ポートタウン１階 108－A
Chiba Visa Support Station内
E-mail：info@gyosei-y.com
電話： 043-243-5090
営業時間：9時～17時（土日・祝日を除く）
事前予約いただければ、平日17時以降、夜間、土日・祝日も対応いたします。
メールは24時間受付ておりますので、お急ぎの方はメールにてお問合せください。
お電話をいただく場合は、山本宛にご連絡ください。
